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お花見に欠かせないお弁当。おかずはなあ~に。

   

お花見に欠かせないお弁当。おかずはなあ~に。

春の楽しいイベントの一つがお花見

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「花より団子」なんて言葉もあるように、楽しいお花見のお供には美味しいお弁当が欠かせませんよね。
でも、いざ作るとなると家族や恋人に喜んで貰えるお弁当の中身に悩んでしまいませんか?

お花見のお弁当に最適なおかずとはどんな物なのでしょうか?

まずお花見などで食べる行楽弁当を作る際に気を付けなければいけないのが、屋外で食べる事や大勢で食べる事を想定して作る事。
せっかく作ったのに食べにくかったりすると勿体無いですよね。
そこでオススメなのが、一口サイズのおかずです。
一口サイズなのでバリエーション豊富に用意して色々な味を楽しめますし、手軽さも嬉しいです。
ラップやアルミホイル、可愛いピックなどを使うと綺麗にまとまりますよ。

次に大事なのが華やかさ

せっかくのお花見ですから、桜に映える色鮮やかで春らしいお弁当にしましょう。
例えば桜に合わせてピンク色を使ったおかず。
意外に多いピンクの食材をうまくおかずに加えてみましょう。
例えば卵焼きに桜でんぶを混ぜたり、海老を茹でて入れるだけの簡単な物でも良いでしょう。
更に、型抜きなどで人参やハムを花の形にくり抜いて飾るだけで春らしさを簡単に演出できます。
また、本物の桜を塩漬けにした物をちょこんと添えるだけでグッとお花見感が増します。

旬の食材を使って春を感じるおかずを作りましょう

春に美味しい食材はたくさんあります。
タケノコの煮物に、グリーンの綺麗なアスパラガスのベーコン巻きや春キャベツを使ったコールスローなど。そら豆を数個ずつピンに刺すだけでもお洒落に見えますよ。
旬の食材を使えば美味いしさもアップする事間違いなしです。

このように、お花見のお弁当ならではの工夫を少しおかずに取り入れて手作りしてみましょう。
桜を眺めながら心もこもった美味しいお弁当食べればお花見気分も更に盛り上がる事でしょう。
家族や仲間、恋人と楽しく過ごすお花見を素敵なお弁当で彩って下さいね。

 - お花見, 行事

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